白菜とかにかまのコールスロー

時短でラク
88kcal
0.9g
5min
白菜とかにかまのコールスロー
白菜とかにかまのコールスロー

本田よう一さんのレシピ

冬に残りがちな野菜を使って

材料(2人分)

  • かに風味かまぼこ…2本
  • 白菜…3〜4枚
  • ドレッシング
  •  ・マヨネーズ…大さじ1
  •  ・酢、サラダ油…各小さじ1
  • ・塩、砂糖、粗びき黒こしょう
かに風味かまぼこ…2本
白菜…3〜4枚
ドレッシング
 ・マヨネーズ…大さじ1
 ・酢、サラダ油…各小さじ1
・塩、砂糖、粗びき黒こしょう

作り方

  1. 白菜は横細切りにしてボウルに入れる。塩、砂糖各小さじ1/4、水大さじ2をふってもみ、約2分おく。水けを絞り、ドレッシングの材料を加えて混ぜ合わせる。
  2. かにかまぼこは手で粗くほぐして1に加え、さっとあえて器に盛り、こしょう少々をふる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 榎本修

食材の扱い方・ポイント

白菜
白菜
一年を通して出回っている白菜ですが、旬は冬。寒くなるにつれ、肉厚になって甘みが増します。…

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