
時短でラク
時短でラク
ソーセージと卵のマスタード炒め【by 伊藤朗子さん】
彩りよくお弁当にもおすすめ
10分
1人分:
282kcal
1.4g
作り方
-
1
玉ねぎは横薄切りにする。スナップえんどう、ソーセージはそれぞれ斜め半分に切る。溶き卵は塩、こしょう各少々をふって混ぜる。
-
2
フライパンに油小さじ1を熱して卵液を流し入れ、2〜3回大きくかき混ぜ、半熟になったらいったん取り出す。
卵は半熟状でいったん取り出し、仕上げのときに軽く合わせる程度にすると、かたくならずにふわっと仕上がる。

伊藤朗子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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