高菜いり豆腐

Name: 高菜いり豆腐
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: もめん豆腐…1/2丁; ちりめんじゃこ…大さじ２; 高菜漬け…30g; ・サラダ油、しょうゆ、砂糖

豆腐のおかず100

ご飯にふりかけてもおいしい

１人分：

93kcal

1.1g

材料（２人分）

もめん豆腐
　1/2丁
ちりめんじゃこ
　大さじ２
高菜漬け
　30g　
・サラダ油、しょうゆ、砂糖

1

高菜漬けは粗みじん切りにする。
2

フライパンを火にかけ、豆腐をちぎって入れ、木べらで細かくくずしながら水けがほとんどなくなってポロポロになるまで炒める。油大さじ1/2を加えて強火にし、じゃこ、高菜漬けを加えて炒め合わせ、しょうゆ小さじ1/4、砂糖少々で調味する。

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外処佳絵さんのレシピ

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