洋風いわし丼

材料（２人分）

オイルサーディン缶
　１缶(70g)
トマト
　1/2個
玉ねぎ
　1/6個
レモン汁、青じそ
　各適宜
ご飯
　どんぶり２杯分
・しょうゆ、塩、こしょう

• オイルサーディン缶

  １缶(70g)

• トマト

  1/2個

• 玉ねぎ

  1/6個

• レモン汁、青じそ

  各適宜

• ご飯

  どんぶり２杯分

• ・しょうゆ、塩、こしょう

1. 1

   オイルサーディンは油を少し残してきり、フライパンに並べ入れて、残した油をかける。中火で上下を返しながらカリッと焼き、しょうゆ大さじ２を回し入れ、こうばしく焼きつける。

2. 2

   トマトと玉ねぎは粗みじんに切ってボウルに合わせ入れ、レモン汁、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。どんぶりにご飯をよそい、青じそ、サーディン、トマトソースを盛る。

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