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ごぼうと春キャベツの酸辣湯風スープ

時短でラク

ごぼうと春キャベツの酸辣湯風スープ

12分

１人分：

69kcal

3g

根菜がいっぱいで食物繊維が豊富

安藤美奈子 さんのレシピ

材料（２人分）

  • ごぼう

    1/3本

  • にんじん

    1/4本

  • キャベツ

    １枚

  • 顆粒中華スープの素

    小さじ1/2

  • ラー油

    小さじ1/4

  • ・しょうゆ、こしょう、酢

作り方

  1. 1

    ごぼうは皮をこそげて斜め薄切りに、にんじんは薄切りに、キャベツは一口大に切る。

  2. 2

    鍋に湯350ccと顆粒スープの素、１を入れて強火にかけ、煮立ったら火を弱めて５分煮る。

  3. 3

    しょうゆ大さじ１、こしょう少々を加え、火を止めて酢大さじ１、ラー油を加えて器に盛る。

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安藤美奈子 さん

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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