たこの麻婆豆腐
時短でラク
319kcal
2.4g
10min
材料（２人分）
- ゆでだこの足…２本(約250g)
- もめん豆腐…１丁
- しょうがのみじん切り…小さじ１
- 長ねぎのみじん切り…1/4本分
- グリーンピース缶…大さじ２
- 豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2
- ・サラダ油、みそ、しょうゆ
ゆでだこの足…２本(約250g)
もめん豆腐…１丁
しょうがのみじん切り…小さじ１
長ねぎのみじん切り…1/4本分
グリーンピース缶…大さじ２
豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2
・サラダ油、みそ、しょうゆ
もめん豆腐…１丁
しょうがのみじん切り…小さじ１
長ねぎのみじん切り…1/4本分
グリーンピース缶…大さじ２
豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2
・サラダ油、みそ、しょうゆ
作り方
- たこは３cm長さに切る。
- フライパンに油大さじ１を熱し、豆板醤、しょうが、ねぎ、みそ大さじ１の順に加えてはそのつど炒める。みそがなじんだら、豆腐を入れ、フライパンの中で木べらで食べ やすい大きさに切る。煮立ったらたこを入れ、再び煮立ったら、しょうゆ小さじ1/2とグリーンピースを加えて混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
このレシピの参考動画
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