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ゆで卵カレー

ゆで卵カレー

コロッと入った卵に子どもが喜びそう

30分

１人分：

720kcal

3.4g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    ゆで卵は横半分に切り、ベーコンは３〜４cm角に切る。玉ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。

  2. 2

    鍋にバターを熱して玉ねぎ、にんにく、しょうがをしんなりするまで炒め、ベーコンを加えて炒め、水２カップ、スープの素、カレールーを入れて約10分煮る。

  3. 3

    ゆで卵を加えて味をみて塩少々で味をととのえる。器にご飯を盛ってパセリを散らし、カレーを盛る。

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葛西麗子 さんのレシピ

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