ししとうとじゃこのごま炒め
時短でラク
80kcal
0.6g
5min
材料(2人分)
ちりめんじゃこ…15g
ししとうがらし…10本
白いりごま…大さじ1
・サラダ油、酒、しょうゆ
ししとうがらし…10本
白いりごま…大さじ1
・サラダ油、酒、しょうゆ
作り方
- ししとうは斜め3等分に切る。
- フライパンに油大さじ1/2を熱し、1とちりめんじゃこを入れて炒める。全体に油がまわったら、酒大さじ1、しょうゆ小さじ1/3を加える。しんなりしたらごまを加えさっと炒める。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 柳原るり
- 料理研究家。著書に、10分でできる超簡単なお弁当レシピを145個収録した「10分で、女子弁当。―安くてかんたん、可愛い!」(主婦の友社)がある。ほか、「人気のおかずがいっぱい! 毎日のかんたんお弁当」(ブティック社)では、中村千寿子と共にレシピ製作を担当した。
食材の扱い方・ポイント
- ししとうがらし
- 日本在来の辛みがない甘味種のとうがらし。「ししとう」は通称で、先端部分のへこんだ部分に小…
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