材料（２人分）
ゴーヤー
1/2本
みょうが
１個
ドレッシング
・オリーブ油
大さじ１
・酢
大さじ1/2
・塩
小さじ1/3
・こしょう
少々
・塩
1/2本
みょうが
１個
ドレッシング
・オリーブ油
大さじ１
・酢
大さじ1/2
・塩
小さじ1/3
・こしょう
少々
・塩
-
ゴーヤー
1/2本
-
みょうが
１個
-
ドレッシング
-
・オリーブ油
大さじ１
-
・酢
大さじ1/2
-
・塩
小さじ1/3
-
・こしょう
少々
-
・塩
作り方
-
1
ゴーヤーは縦半分に切って薄切りにし、塩を入れた熱湯でさっとゆでる。冷水にとって水をきる。
-
2
みょうがは縦半分に切って横薄切りにする。
-
3
ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせ、１、２を加えてあえる。
このレシピを共有する
柳原るり さん
料理研究家。著書に、10分でできる超簡単なお弁当レシピを145個収録した「10分で、女子弁当。―安くてかんたん、可愛い!」（主婦の友社）がある。ほか、「人気のおかずがいっぱい! 毎日のかんたんお弁当」（ブティック社）では、中村千寿子と共にレシピ製作を担当した。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
関連するレシピまとめ
レシピまとめをもっと見る
おすすめ読みもの(PR)
ゴーヤーの人気レシピランキング
ゴーヤーの人気レシピランキングをもっと見る
野菜の和え物 その他の人気レシピランキング
野菜の和え物 その他の人気レシピランキングをもっと見る
旬の食材
食材をもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ36212品をご紹介！