みそバターコーンの混ぜご飯
時短でラク
398kcal
1.3g
15min
材料（２人分）
とうもろこし…１本
鮭フレーク(市販品)…40g
万能ねぎ…３本
温かいご飯…茶碗大盛り２杯分(約300g)
・バター、みそ
鮭フレーク(市販品)…40g
万能ねぎ…３本
温かいご飯…茶碗大盛り２杯分(約300g)
・バター、みそ
作り方
- たっぶりの熱湯に塩を入れ、皮をむいたとうもろこしを２〜３等分に折って約10分ゆでる。火加減は少し泡が立つくらいの弱めの中火。ゆで上がったらざるにあけ、粗熱をとる。包丁の刃をねかせて、１列分の実を取る。あとは、刃を実のつけ根に当てて１〜２列分ずつ取る。万能ねぎは小口切りにする。
- フライパンにバター大さじ１を溶かし、とうもろこしとみそ小さじ１を入れてさっと炒め合わせる。
- ボウルにご飯を入れて２、鮭フレーク、万能ねぎを加えて、混ぜ合わせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 柳原るり
- 料理研究家。著書に、10分でできる超簡単なお弁当レシピを145個収録した「10分で、女子弁当。―安くてかんたん、可愛い!」（主婦の友社）がある。ほか、「人気のおかずがいっぱい! 毎日のかんたんお弁当」（ブティック社）では、中村千寿子と共にレシピ製作を担当した。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
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