ミニトマトのリゾット風
時短でラク
286kcal
1.4g
12min
藤野嘉子さんのレシピ
さっぱりしているから朝食におすすめ！ ミニトマトと余りご飯ですぐできるリゾット
材料（２人分）
ご飯…茶碗２杯分
ミニトマト…８個
粉チーズ…大さじ１
・塩、こしょう
ミニトマト…８個
粉チーズ…大さじ１
・塩、こしょう
作り方
- ご飯はサッと洗って水けをきる。
- 鍋に３カップの水を沸かし、へたを除いたミニトマトとご飯を入れ、強火でアクを取りながら約２分煮て、粉チーズをふり、塩、こしょう各少々で調味する。あればパセリ少々をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤野嘉子
- 大学在学中から料理番組のアシスタント、料理研究家助手を務める。その後フリーとなり雑誌、テレビ、講習会で料理の指導をする。著書に「女の子の好きなお弁当」（文化出版局）、「魚のおかずに強くなる」（オレンジページ）などがある。
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