そら豆と玉ねぎのサラダ

そら豆と玉ねぎのサラダ

フレンチドレッシングでさっぱりと

カロリー
106kcal
塩分
1.1g
調理時間
5
カテゴリ:
サラダ > 野菜を使ったサラダ > 野菜サラダ その他
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
石原洋子
撮影:
原ヒデトシ

材料(2人分)

そら豆…正味30粒

玉ねぎ…1/4個

ドレッシング

 ・サラダ油…大さじ1

 ・酢…大さじ1/2

 ・塩…小さじ1/4

 ・こしょう…少々

・塩

作り方

1.

そら豆は薄皮をむき、塩を入れた熱湯に入れて約1分ゆでる。水にとって水をよくきる。玉ねぎは縦薄切りにし、水にさらしてざるにあけ、水をよくきる。

2.

ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ、1を加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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