
そら豆のガーリックソテー
献立カレンダー
たっぷりのにんにくとピリ辛味がやみつきに
1人分:
97kcal
0.2g
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正味100g
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1片分(大さじ1)
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赤とうがらしの小口切り
1本分
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オリーブ油
大さじ1
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塩、粗びき黒こしょう
各適量
作り方
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1
そら豆は、端に5mm深さの切り目を1本入れる。熱湯で約1分ゆで、ざるに上げ、薄皮をむく。
ゆでる前に端に切り目を入れておくと、火が通りやすく、ゆでたあと薄皮がむきやすい。
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主な食材:
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