はんぺん入りにらたま
時短でラク
221kcal
1.3g
10min
材料（２人分）
はんぺん…１枚
卵…３個
にら…1/2わ
・塩、こしょう、サラダ油
卵…３個
にら…1/2わ
・塩、こしょう、サラダ油
作り方
- はんぺんは縦半分に切り、１cm幅のそぎ切りにする。にらは５cm長さに切る。
- ボウルに卵を溶きほぐし、塩、こしょう各少々を加えてよく混ぜ合わせる。
- フライパンに油大さじ１を熱してはんぺんを炒め、焼き色がついたらにらを加えて全体をさっと炒め合わせる。２の卵液を流し入れ、大きくかき混ぜて、卵が半熟状になったら火を止め、器に盛る。好みでしょうゆをかけても。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 野口真紀
- 料理研究家。料理雑誌の編集者を経て、料理研究家へ転身。簡単で作りやすく、栄養や健康に配慮した家庭料理が人気。著書に「きょうのごはん」「きょうの一汁二菜」「きょうのおつまみ」（すべて主婦と生活社）「ぱらぱらきせかえべんとう」（アノニマ・スタジオ）などがある。
食材の扱い方・ポイント
- にら
- 餃子でおなじみ、独特な強いにおいをもつにら。春から秋にかけて何度も収穫でき、年間を通して…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介！