材料（２人分）
さば(半身)
１枚
ブロッコリー
1/2個
ドライハーブミックス(バジル、ローズマリー、タイムなど)
小さじ２
・塩、カレー粉、こしょう、サラダ油
１枚
ブロッコリー
1/2個
ドライハーブミックス(バジル、ローズマリー、タイムなど)
小さじ２
・塩、カレー粉、こしょう、サラダ油
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１枚
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1/2個
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小さじ２
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・塩、カレー粉、こしょう、サラダ油
作り方
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1
さばは４等分に切り、塩、カレー粉各小さじ1/2、こしょう少々をふる。ブロッコリーは小房に分ける。
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2
さばは焼く直前にドライハーブミックスをふる。フライパンに油大さじ１を熱し、さばを並べ入れ弱火にする。あいたところにブロッコリーを入れ、塩、こしょう各少々をふって焼く。途中でさばを返し、両面をこんがりと焼く。
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倉持光江 さん
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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