中華風まめやっこ
時短でラク
74kcal
0.5g
5min
材料(2人分)
しらす干し…大さじ2
絹ごし豆腐…1/2丁
冷凍枝豆…40g
万能ねぎの小口切り…少々
・しょうゆ、ごま油
絹ごし豆腐…1/2丁
冷凍枝豆…40g
万能ねぎの小口切り…少々
・しょうゆ、ごま油
作り方
- 枝豆は耐熱皿に平らに広げて、電子レンジで30〜40秒加熱する。ポリ袋に入れ、めん棒やボウルの底などで粗くつぶす。
- 器に豆腐を入れ、1、しらす干し、万能ねぎの順にのせ、しょうゆ、ごま油各少々をふる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 秋元薫
- 料理研究家、米・食味鑑定士、ごはんソムリエ。ル・コルドン・ブルーをはじめとする数々の料理学校で世界各国の料理を学び、独立。企業・雑誌へのレシピ提供やお米コンテストの審査員を中心に活動。得意の「お米」以外にも、和食からインド料理まで幅広いジャンルの料理を、家庭でもおいしく作れるようにレシピ提案している。
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