いかの酸辣湯(サンラータン)スープ
84kcal
2.4g
材料（２人分）
- 「いかとセロリのさっぱりサラダ」…150g
- はるさめ…20g
- 中華スープの素…小さじ１
- ・塩、こしょう、ラー油
「いかとセロリのさっぱりサラダ」…150g
はるさめ…20g
中華スープの素…小さじ１
・塩、こしょう、ラー油
はるさめ…20g
中華スープの素…小さじ１
・塩、こしょう、ラー油
作り方
- 鍋に水２カップとスープの素、サラダを入れて煮立て、はるさめを加え、２〜３分煮る。
- 塩、こしょうで味をととのえる。仕上げにラー油少々を加える。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
食材の扱い方・ポイント
- はるさめ
- でんぷんを使った乾麺の一種、はるさめ。一般に流通しているものには、じゃがいもやさつまいも…
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