白菜とベーコンの牛乳スープ

白菜とベーコンの牛乳スープ

白菜の甘みとベーコンのうまみがミックスしたホッとする味

飛田和緒さん

飛田和緒 さんのレシピ

20分

1人分:

300kcal

1.8g

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1

    白菜とベーコンは大きめに切る。

  2. 2

    鍋に1、牛乳、スープの素を加えて中〜弱火にかけ、ふつふつとしてきたら弱火にして、白菜がやわらかくなるまでコトコト煮る。

  3. 3

    塩少々で調味する。

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飛田和緒さん

飛田和緒 さん

料理研究家。テレビや書籍など、様々なメディアで活躍。旬の素材を使用する家庭の味を基本にしながら、独自のアイデアを盛り込んだ料理が人気。著書は「家族と歩んだ15年のレシピ 飛田和緒のうちごはん」(KADOKAWA)など。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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