ピーマンとししとうのみそ漬け
281kcal
13.4g
材料(作りやすい分量・約300g分)
ピーマン…5個
ししとうがらし…5本
・みそ、酒
ししとうがらし…5本
・みそ、酒
作り方
- ピーマンは縦半分に切る。
- ファスナーつき保存袋にみそ大さじ6、酒大さじ2を入れ、袋の上からもんで混ぜる。
- 1とししとうを加えてよく混ぜる。
●冷蔵庫で一晩以上おく。4〜5日保存可能。
※カロリー・塩分は全量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 野口真紀
- 料理研究家。料理雑誌の編集者を経て、料理研究家へ転身。簡単で作りやすく、栄養や健康に配慮した家庭料理が人気。著書に「きょうのごはん」「きょうの一汁二菜」「きょうのおつまみ」(すべて主婦と生活社)「ぱらぱらきせかえべんとう」(アノニマ・スタジオ)などがある。
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