ピーマンとししとうのチャーハン
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カロリー
塩分材料（２人分）
「ピーマンとししとうのみそ漬け」…ピーマン１個分
ししとうがらし…２本
ハム…２枚
卵…２個
長ねぎ…1/2本
温かいご飯…小どんぶり２杯分
・塩、こしょう、サラダ油、しょうゆ
作り方
1.
ピーマンとししとうはみそを軽く拭い、粗く刻む。ねぎはみじん切りに、ハムは５mm四方に切る。卵はボウルでよく溶き、塩、こしょう各少々をふって混ぜ合わせる。
2.
フライパンに油大さじ１を熱し、１の卵液を入れてざっと混ぜ、ご飯を加えてほぐしながら炒める。ほぐれたらピーマン、ししとう、ハム、ねぎを加えて炒め合わせる。
3.
仕上げに鍋肌からしょうゆ少々を回し入れ、全体をよく混ぜる。
4.
器に盛り、好みでピーマンとししとうのみそ漬けのししとうを添える。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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