中華とりそば

材料（２人分）

• 「ふっくら塩どりストック」(裂いて冷凍したもの)…150g
• 長ねぎ…1/2本
• 中華生麺…２玉
• ・塩、ごま油、粗びき黒こしょう

作り方

1. ねぎは縦半分に切ってから斜め薄切りにし、水にさらして水けをきる。「ふっくら塩どりストック」は凍ったまま耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約３分加熱する。
2. 熱湯で中華生麺を袋の表示どおりにゆでて、流水で洗い、水けをしっかりきってボウルに入れる。
3. 塩小さじ1/3、ごま油大さじ１を加えて混ぜ、１も加えてさらに混ぜる。
4. 具が上にくるように器に高く盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。