
カレーチキンピタサンド
フライパンで焼けた!本格ピタサンド
とり肉をコチュジャンとカレー粉で濃厚な味つけに
1個分:
180kcal
0.5g
材料(ピタサンド4個分)
「好みのピタパン」
2枚
とりもも肉
100g
塩、粗びき黒こしょう
各少々
オリーブ油
大さじ1
酒
大さじ2
カレー粉
小さじ1/2
コチュジャン
小さじ1
サラダ菜
適量
2枚
とりもも肉
100g
塩、粗びき黒こしょう
各少々
オリーブ油
大さじ1
酒
大さじ2
カレー粉
小さじ1/2
コチュジャン
小さじ1
サラダ菜
適量
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「好みのピタパン」
2枚
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100g
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塩、粗びき黒こしょう
各少々
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オリーブ油
大さじ1
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酒
大さじ2
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カレー粉
小さじ1/2
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コチュジャン
小さじ1
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サラダ菜
適量
作り方
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1
ピタパンは半分に切って、切り口をポケット状に開く。とりもも肉は4等分に切り、塩、粗びき黒こしょう各少々をふってもみ込む。フライパンにオリーブ油を弱めの中火で熱し、とり肉を入れて両面こんがりと焼く。酒を加えてふたをし、1〜2分蒸し焼きにしたら取り出し、カレー粉、コチュジャンであえる。サラダ菜適量とともに1/4量ずつピタパン1切れの中に詰める。

金子健一(つむぎや) さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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カテゴリ:
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主な食材:
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ジャンル:
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レシピ作成・調理:
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撮影:
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福尾美雪
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