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エッグベネディクト風トースト

エッグベネディクト風トースト

１人分：

550kcal

2.4g

夏の豚レシピ

ヨーグルトとマヨネーズの簡単ソースが美味

渡辺麻紀 さんのレシピ

材料（２人分）

  • ロースハム

    ４枚

  • 卵

    ２個

  • 食パン(６枚切り)

    ２枚

  • ソース

  • 　・プレーンヨーグルト、マヨネーズ

    各大さじ２

  • ・塩、こしょう、バター

作り方

  1. 1

    食パンはオーブントースターで両面こんがりと焼き色がつくまで焼き、ロースハム２枚ずつを少しずらしてのせる。

  2. 2

    ボウルに卵を溶きほぐし、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにバター小さじ２を溶かし、２を入れて焼く。２〜３回大きく混ぜて半熟状になったら半分に分けて取り出し、それぞれ１にのせる。ソースの材料を混ぜてかけ、好みでさらにこしょうをふる。

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渡辺麻紀 さん

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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