白菜のピリ辛スープ

時短でラク
35kcal
1.7g
15min
白菜のピリ辛スープ
白菜のピリ辛スープ

安藤美奈子さんのレシピ

白菜の葉が1枚あれば簡単に作れる

材料(2人分)

  • 白菜…大1枚
  • にんじん…1/4本
  • 中華スープの素…小さじ1
  • ・ラー油、塩、こしょう
白菜…大1枚
にんじん…1/4本
中華スープの素…小さじ1
・ラー油、塩、こしょう

作り方

  1. 白菜は一口大に切る。にんじんは皮をむき、短く切る。
  2. 鍋に水3カップとスープの素を煮立て、白菜とにんじんを入れて中火で5分煮たら、ラー油小さじ1と塩、こしょう各少々で味をととのえる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 中華
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 岡本真直

食材の扱い方・ポイント

白菜
白菜
一年を通して出回っている白菜ですが、旬は冬。寒くなるにつれ、肉厚になって甘みが増します。…
にんじん
にんじん
赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…

おすすめ読みもの(PR)

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ31486品をご紹介!