レバーピカタ

180kcal
1.1g
20min
レバーピカタ
レバーピカタ

カサカサした肌にはビタミンAをたっぷりと

材料(2人分)

とりレバー…100g
卵…2個
牛乳…115cc
万能ねぎ…少々
・サラダ油、塩、こしょう、トマトケチャップ

作り方

  1. とりレバーは一口大に切り、牛乳1/2カップにさっとつけて、臭みを取る。万能ねぎは小口切りにする。
  2. 溶いた卵、牛乳大さじ1、万能ねぎをボウルに混ぜる。
  3. フライパンに油少々を熱し、汁けを軽くふいたレバーを焼き、塩、こしょう各少々をふり、フライパンの端に寄せる。
  4. あいたスペースに2の卵をスプーン1杯ずつだ円形に流して焼き、レバーをのせる。卵が固まったら、折り返し、レバーを包む。
  5. 皿に盛り、ケチャップ適宜を添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 洋食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 岡本真直

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