豚薄切り肉のサテ風

材料（２〜３人分）

豚ロース薄切り肉
　６枚
ピーナッツだれ
　・ピーナッツバター(粒入り)
　　大さじ１
　・しょうゆ
　　小さじ１
　・一味とうがらし
　　少々
・サラダ油

• 豚ロース薄切り肉

  ６枚

• ピーナッツだれ

• 　・ピーナッツバター(粒入り)

  大さじ１

• 　・しょうゆ

  小さじ１

• 　・一味とうがらし

  少々

• ・サラダ油

1. 1

   ピーナッツだれの材料を混ぜ合わせる。

2. 2

   竹串１本に、豚肉１枚を縫うように刺す。残りも同様にする。

3. 3

   フライパンに油小さじ１を熱し、１を並べて２〜３分、こんがりするまで焼く。上下を返し、同様に１〜２分焼く。豚肉に火が通ったら、片面に１をぬる。

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