時短でラク
時短でラク
豚肉とほうれん草のチーズ焼き
とろ〜りチーズがアクセント
15分
1人分:
381kcal
1.2g
材料(2人分)
豚ロース薄切り肉
6枚(約150g)
スライスチーズ
2枚
ほうれん草
1/2わ
にんにくのみじん切り
1/2片分
玉ねぎの薄切り
1/4個分
ミニトマト
6個
・オリーブ油、塩、こしょう、小麦粉
6枚(約150g)
スライスチーズ
2枚
ほうれん草
1/2わ
にんにくのみじん切り
1/2片分
玉ねぎの薄切り
1/4個分
ミニトマト
6個
・オリーブ油、塩、こしょう、小麦粉
作り方
-
2
豚肉3枚を少しずつ重ねて横に広げ、塩、こしょう各少々、小麦粉小さじ1をふる。手前を約1cmあけて、チーズ1枚、1の半量を順にのせ、手前から巻き始め、左右を内側に折り込んで巻く。残りも同様にする。
豚肉は3枚揃えて、手前から具をおおうように巻く。左右を内側に折り込み、巻き終わりを下にしておくと、中の具がはみ出しにくくなる。
-
3
フライパンをペーパータオルでふき、オリーブ油大さじ1/2を熱して2の巻き終わりを下にして並べ入れる。時々転がして焼き、全体に焼き色がついたら取り出し、食べやすく切って器に盛る。ミニトマトもフライパンで皮がはじけるまで焼き、器に盛り合わせる。
豚肉とほうれん草のチーズ焼きを使った献立アイデア
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