トマトチャンプルー
110kcal
1.1g
材料（４人分）
もめん豆腐…１丁
トマト…大２個
削りがつお…適宜
・サラダ油、塩、しょうゆ
トマト…大２個
削りがつお…適宜
・サラダ油、塩、しょうゆ
作り方
- 豆腐はペーパータオルで水をふき、横半分に切って１cm幅に切る。トマトは四つ割にしてから半分に切る。
- フライパンに油大さじ１を熱し、豆腐を並べ、両面に焼き色がつくまで焼いてトマトを加える。強火で炒め合わせて塩小さじ2/3、しょうゆ少々を加え、皿に盛り、削りがつおをのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
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- トマトは南米原産の、ナス科の野菜。16世紀にヨーロッパへ導入され、品種改良されて、現在で…
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