スパイシーミートボール

材料（２人分）

合いびき肉
　200g
卵
　小１個
玉ねぎ
　1/2個
にんにく
　１片
サニーレタス
　適宜
レモン
　適宜
オートミール
　1/2カップ＋適宜(ころも用)
ナツメグ、シナモン
　各少々
・塩、こしょう、揚げ油

• 合いびき肉

  200g

• 卵

  小１個

• 玉ねぎ

  1/2個

• にんにく

  １片

• サニーレタス

  適宜

• レモン

  適宜

• オートミール

  1/2カップ＋適宜(ころも用)

• ナツメグ、シナモン

  各少々

• ・塩、こしょう、揚げ油

1. 1

   玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   １、ひき肉、オートミール1/2カップ、ナツメグ、シナモンと、塩、こしょう各少々をボウルの中でよく混ぜて、直径３cmくらいのボールに丸める。

3. 3

   卵をボウルに溶き、２をくぐらせてからオートミール適宜をたっぷりまぶし、中温(170℃)に熱した揚げ油でこんがり揚げる。

4. 4

   サニーレタスを添えて皿に盛り、レモン、塩でいただく。

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