ポークグリル悪魔風

Name: ポークグリル悪魔風
Yield: 2人分
Cuisine: イタリアン
Ingredients: 豚ロースソテー用肉…２枚(約240g); ローズマリー…小１枝; りんご…1/2個; クレソン…２本; はちみつ…大さじ４; ・一味とうがらし、塩

幸せパスタとイタリアン

とうがらしも加えてピリ辛風味に

１人分：

434kcal

0.3g

材料（2人分）

豚ロースソテー用肉
　２枚(約240g)
ローズマリー
　小１枝
りんご
　1/2個
クレソン
　２本
はちみつ
　大さじ４
・一味とうがらし、塩

1

ローズマリーはみじん切りにし、はちみつと、一味小さじ1/2を混ぜる。
2

りんごは６等分のくし形に切り、ところどころ皮をむく。豚肉に塩少々をふる。
3

魚焼きグリルに２を並べ、弱めの中火で焼く。こんがり色がついたら豚肉とりんごを裏返してさらに焼く。豚肉にほぼ火が通ったら、１のたれの半量をぬって、さっと焼く。りんごは色がついて、しんなりしたものから取り出す。途中焦げるようなら、アルミホイルをかぶせる。
4

皿にりんごを並べて豚肉を盛り、クレソンを添える。残った１のたれ適宜をかける。