レシピ
とりの和風からしマヨネーズ焼き

とりの和風からしマヨネーズ焼き

Name: とりの和風からしマヨネーズ焼き
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: とりもも肉…１枚; 下味(しょうゆ大さじ１、酒大さじ２ 1/2、みりん大さじ1/2); サニーレタス…２枚; ・マヨネーズ、練りがらし

野菜もいっしょに焼けば手間いらず

藤野嘉子さんのレシピ

20分

１人分：

410kcal

1.6g

材料（２人分）

とりもも肉
　１枚
下味(しょうゆ大さじ１、酒大さじ２　1/2、みりん大さじ1/2)
サニーレタス
　２枚
・マヨネーズ、練りがらし

とりもも肉

１枚
下味(しょうゆ大さじ１、酒大さじ２　1/2、みりん大さじ1/2)
サニーレタス

２枚
・マヨネーズ、練りがらし

作り方

1

とり肉は中心に縦に切り目を入れ、左右に半分の厚さになるように開いて６等分に切り、下味に15分漬ける。
2

マヨネーズ大さじ３と練りがらし小さじ１を合わせる。サニーレタスは洗って適当な大きさにちぎり、水をきっておく。
3

天板にオーブン用シートを敷き、とり肉の汁けをきって並べる。200度に予熱したオーブンで８分焼く。表面の色が変わったら、一度取り出し、上にマヨネーズとからしを混ぜたものをのせ、再びオーブンで２分焼き、サニーレタスを添えた皿に盛る。