とりの和風からしマヨネーズ焼き

材料（２人分）

とりもも肉
　１枚
下味(しょうゆ大さじ１、酒大さじ２　1/2、みりん大さじ1/2)
サニーレタス
　２枚
・マヨネーズ、練りがらし

• とりもも肉

  １枚

• 下味(しょうゆ大さじ１、酒大さじ２　1/2、みりん大さじ1/2)

• サニーレタス

  ２枚

• ・マヨネーズ、練りがらし

1. 1

   とり肉は中心に縦に切り目を入れ、左右に半分の厚さになるように開いて６等分に切り、下味に15分漬ける。

2. 2

   マヨネーズ大さじ３と練りがらし小さじ１を合わせる。サニーレタスは洗って適当な大きさにちぎり、水をきっておく。

3. 3

   天板にオーブン用シートを敷き、とり肉の汁けをきって並べる。200度に予熱したオーブンで８分焼く。表面の色が変わったら、一度取り出し、上にマヨネーズとからしを混ぜたものをのせ、再びオーブンで２分焼き、サニーレタスを添えた皿に盛る。

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