きんぴらご飯のオムライス

時短でラク
746kcal
2.8g
15min
きんぴらご飯のオムライス
きんぴらご飯のオムライス

お総菜をご飯に混ぜて卵焼き味のオムレツをのせて

材料(2人分)

  • きんぴらごぼう(市販品)…100g
  • ご飯…茶碗3〜4杯分
  • …5個
  • ・砂糖、しょうゆ、サラダ油
きんぴらごぼう(市販品)…100g
ご飯…茶碗3〜4杯分
卵…5個
・砂糖、しょうゆ、サラダ油

作り方

  1. ご飯にきんぴらを混ぜて器に盛りつけておく(汁けのあるものは軽く絞り、素材の大きいものはあらかじめ細かく切っておく)。
  2. 卵に砂糖大さじ2としょうゆ大さじ1を加え、溶きほぐす。
  3. オムレツは1人分ずつ焼いたほうが失敗がない。小さいフライパンに油大さじ1を熱し、1/2量の2を流し入れ、箸で混ぜながら火を通し、好みで半熟程度に焼いたり、しっかり焼きつけたりする。半分に折りたたんでオムレツを作る。
  4. 1の混ぜご飯の上に3のオムレツをのせる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

飛田和緒
飛田和緒
料理研究家。テレビや書籍など、様々なメディアで活躍。旬の素材を使用する家庭の味を基本にしながら、独自のアイデアを盛り込んだ料理が人気。著書は「家族と歩んだ15年のレシピ 飛田和緒のうちごはん」(KADOKAWA)など。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 岡本真直

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