きんぴらご飯のオムライス
時短でラク
746kcal
2.8g
15min
材料(2人分)
きんぴらごぼう(市販品)…100g
ご飯…茶碗3〜4杯分
卵…5個
・砂糖、しょうゆ、サラダ油
ご飯…茶碗3〜4杯分
卵…5個
・砂糖、しょうゆ、サラダ油
作り方
- ご飯にきんぴらを混ぜて器に盛りつけておく(汁けのあるものは軽く絞り、素材の大きいものはあらかじめ細かく切っておく)。
- 卵に砂糖大さじ2としょうゆ大さじ1を加え、溶きほぐす。
- オムレツは1人分ずつ焼いたほうが失敗がない。小さいフライパンに油大さじ1を熱し、1/2量の2を流し入れ、箸で混ぜながら火を通し、好みで半熟程度に焼いたり、しっかり焼きつけたりする。半分に折りたたんでオムレツを作る。
- 1の混ぜご飯の上に3のオムレツをのせる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 飛田和緒
- 料理研究家。テレビや書籍など、様々なメディアで活躍。旬の素材を使用する家庭の味を基本にしながら、独自のアイデアを盛り込んだ料理が人気。著書は「家族と歩んだ15年のレシピ 飛田和緒のうちごはん」(KADOKAWA)など。
おすすめ読みもの(PR)
混ぜご飯 その他のレシピ
ご飯(普通盛り)を使ったレシピ
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介!