なすのおかか炒め

材料（２人分）

なす
　３個
削りがつお
　２袋(10g)
・しょうゆ、サラダ油

• なす

  ３個

• 削りがつお

  ２袋(10g)

• ・しょうゆ、サラダ油

1. 1

   なすは１cm厚さの輪切りにし、水にさらす。

2. 2

   しょうゆ大さじ１　1/2に水大さじ１を加えておく。

3. 3

   フライパンに油大さじ２　1/2を熱し、なすを炒める。なすが少しやわらかくなったら２を入れ、削りがつおをまぶして少し炒め、器に盛る。

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