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ポン酢ピーナッツバター揚げ出し豆腐

ポン酢ピーナッツバター揚げ出し豆腐

豆腐とおからのおかず

甘酸っぱいエスニック風味

１人分：

159kcal

1.5g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    ポン酢じょうゆ大さじ２、ピーナッツバター大さじ１、砂糖小さじ１、おろしにんにく少々を混ぜ合わせる。

  2. 2

    もめん豆腐1/2丁はペーパータオルで包んでおもしをし、約30分おいてしっかり水きりをする。横半分に切って小麦粉を薄くまぶし、中温(約170℃)の揚げ油で揚げる。器に盛り、１をかける。好みで香菜(シャンツァイ)を添えても。

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※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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