ホイコーロー【by 小林まさみさん】

ホイコーロー【by 小林まさみさん】

時短で晩ごはん

みそ味で野菜もたっぷり食べられる

1人分:

395kcal

3.2g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    豚肉はキッチンばさみで3cm幅に切り、キャベツはキッチンばさみで軸を除き、一口大よりやや大きめにちぎる。ピーマンはへたつきのまま握りつぶしてへたと種を除き、食べやすい大きさにちぎる。とうがらしは半分にちぎって種を除く。

    新鮮なピーマンなら、包丁を使わなくても、ギュッと握れば、かたいへたも簡単に除ける。種をふり落として食べやすい大きさにちぎって。

    新鮮なピーマンなら、包丁を使わなくても、ギュッと握れば、かたいへたも簡単に除ける。種をふり落として食べやすい大きさにちぎって。

  2. 2

    フライパンに油小さじ1を熱し、豚肉を入れて、ほぐしながら色が変わるまで炒め、とうがらしも加えてさっと炒める。キャベツとピーマンを加えて炒め、油がまわったら合わせ調味料の材料を混ぜて加え、軽く炒め合わせる。

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小林まさみさん

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