チーズカレー丼
660kcal
2.0g
材料（２人分）
合いびき肉…150g
トッピング用チーズ…40〜50g
おろし玉ねぎ…小１個分
おろしにんにく…１片分
おろししょうが…１かけ分
ほうれん草…５本
温かいご飯…どんぶり２杯分
カレールウ…１ 1/2かけ(約30g)
・こしょう
トッピング用チーズ…40〜50g
おろし玉ねぎ…小１個分
おろしにんにく…１片分
おろししょうが…１かけ分
ほうれん草…５本
温かいご飯…どんぶり２杯分
カレールウ…１ 1/2かけ(約30g)
・こしょう
作り方
- 鍋にひき肉、玉ねぎ、にんにく、しょうがを入れて強めの中火にかけ、混ぜながら約３分炒める。水１カップ、カレールウ、こしょう適宜、好みでナツメグを加え、約５分、時々混ぜながら煮る。
- ほうれん草はラップに包み、電子レンジで約30秒加熱し、粗熱をとって５〜６cm長さに切る。
- 器にご飯を盛り、１のカレー、ほうれん草、チーズの順にのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 井澤由美子
- 料理家、国際中医師、国際中医薬膳師。旬の食材の効能と素材の味を生かしたシンプルな料理に定評がある。新聞、雑誌、カタログ、イベント、書籍など数多くを手掛け、NHK「きょうの料理」「あさイチ」「趣味どきっ！」「ライフ」などの料理番組にも出演。
このレシピの参考動画
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