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かきのちゃんちゃん焼き

時短でラク

かきのちゃんちゃん焼き

ホイル焼きにして､かきをふっくら仕上げる

村田裕子さん

村田裕子 さんのレシピ

15分

１人分：

155kcal

2.8g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    えのきたけは根元を落としてほぐす。ねぎは５mm幅の斜め切りに。かきは洗って水をふく。

  2. 2

    みそ大さじ２はすりごまと混ぜ合わせ、みりん大さじ１で溶きのばす。

  3. 3

    25cm長さのアルミホイルを２枚用意し、それぞれのまん中に、２をスプーン１杯ずつ程度ぬり、ねぎ、えのきたけ、かきの順に1/2量ずつのせ、残りの２も1/2量ずつかけて包む。オーブントースターで、かきにふっくら火が通るまで７〜８分焼く。

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村田裕子さん

村田裕子 さん

管理栄養士、料理研究家。栄養バランスとおいしさが両立した、作りやすいレシピが人気。雑誌やテレビ、食品会社のレシピ開発と活躍の幅を広げている。著書は「魔法のパスタ」（主婦と生活社）、「毎日使える！ハンドブレンダー」（講談社）など。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 今清水隆宏

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