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豚肉のりんごチーズソテー

豚肉のりんごチーズソテー

にんにくのきいたりんごソースが決めて

25分

１人分：

300kcal

1.4g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    りんごは半量を皮つきのまま縦薄切りにし、残りも皮つきのまま小さく切る。スライスチーズは半分に。

  2. 2

    豚肉２枚を広げて、薄切りにしたりんごとスライスチーズを1/2量ずつのせ、残りの豚肉ではさむ。

  3. 3

    フライパンに油大さじ１を熱し、２に小麦粉を薄くまぶして両面に焼き色をつける。ふたをして、５〜６分蒸し焼きにして火を通し、豚肉を取り出す。

  4. 4

    続けて３のフライパンで小さく切ったりんごを炒め、おろしにんにく、ワイン、しょうゆ、みりん各大さじ１を加えて煮立てる。

  5. 5

    豚肉を皿に盛って４をソースごとかけ、ミニトマトを添える。

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中島有香 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

豚肉のりんごチーズソテーを使った献立アイデア

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  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 今清水隆宏

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