「豚肉のりんごチーズソテー」の太らない献立
献立の材料（２人分）
主菜
主菜
- 豚しょうが焼き用肉 ４枚
- スライスチーズ １枚
- りんご 小1/2個
- おろしにんにく １片分
- ミニトマト ６個
- 白ワイン 大さじ１
- ・サラダ油、小麦粉、しょうゆ、みりん
主菜
副菜
汁もの
豚肉のりんごチーズソテーの作り方
- 1 りんごは半量を皮つきのまま縦薄切りにし、残りも皮つきのまま小さく切る。スライスチーズは半分に。
- 2 豚肉２枚を広げて、薄切りにしたりんごとスライスチーズを1/2量ずつのせ、残りの豚肉ではさむ。
- 3 フライパンに油大さじ１を熱し、２に小麦粉を薄くまぶして両面に焼き色をつける。ふたをして、５〜６分蒸し焼きにして火を通し、豚肉を取り出す。
- 4 続けて３のフライパンで小さく切ったりんごを炒め、おろしにんにく、ワイン、しょうゆ、みりん各大さじ１を加えて煮立てる。
- 5 豚肉を皿に盛って４をソースごとかけ、ミニトマトを添える。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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