変わり親子丼

材料（２人分）

生鮭
　２切れ
イクラのしょうゆ漬け
　大さじ４
根三つ葉
　１株
すだち
　1/2個
刻みのり
　適宜
温かいご飯
　どんぶり２杯分
白いりごま
　大さじ２
たれ
　・しょうゆ
　　大さじ１
　・みりん
　　大さじ1/2
　・すだちの搾り汁
　　1/2個分
　・練りわさび
　　小さじ1/3
・塩

• 生鮭

  ２切れ

• イクラのしょうゆ漬け

  大さじ４

• 根三つ葉

  １株

• すだち

  1/2個

• 刻みのり

  適宜

• 温かいご飯

  どんぶり２杯分

• 白いりごま

  大さじ２

• たれ

• 　・しょうゆ

  大さじ１

• 　・みりん

  大さじ1/2

• 　・すだちの搾り汁

  1/2個分

• 　・練りわさび

  小さじ1/3

• ・塩

1. 1

   鮭は塩少々をふって魚焼きグリルで両面約３分ずつ、こんがりと焼く。三つ葉は２cm長さに切る。

2. 2

   ボウルにご飯を入れ、三つ葉、ごまを加えてさっくり混ぜる。器に盛って１の鮭とイクラをのせ、たれを回しかける。刻みのりをのせ、すだちを半分に切って添える。

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