材料（２人分）
ごぼう
1/2本
固形スープの素
1/2個
・粒こしょう
1/2本
固形スープの素
1/2個
・粒こしょう
-
1/2本
-
固形スープの素
1/2個
-
・粒こしょう
作り方
-
1
ごぼうは皮をこそげ、斜め薄切りにして水にさらす。
-
2
鍋に水150ml、スープの素、こしょう大さじ２を入れて沸騰させ、ごぼうを加えて約５分煮る。
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村田裕子 さん
管理栄養士、料理研究家。栄養バランスとおいしさが両立した、作りやすいレシピが人気。雑誌やテレビ、食品会社のレシピ開発と活躍の幅を広げている。著書は「魔法のパスタ」（主婦と生活社）、「毎日使える！ハンドブレンダー」（講談社）など。
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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