チキングリルといんげんのカレーソース

材料（２人分）

とりもも肉
　１枚(280g)
さやいんげん
　10本
カレーソース(カレー粉小さじ１、ヨーグルト大さじ３、レモン汁小さじ1/2、塩、こしょう各少々)
・塩、粗びき黒こしょう、オリーブ油

• とりもも肉

  １枚(280g)

• さやいんげん

  10本

• カレーソース(カレー粉小さじ１、ヨーグルト大さじ３、レモン汁小さじ1/2、塩、こしょう各少々)

• ・塩、粗びき黒こしょう、オリーブ油

1. 1

   とり肉は４つにそぎ切りにして、塩、こしょう各少々をふる。いんげんはゆでて縦半分に手で裂く。

2. 2

   カレーソースの材料を順に加えながら混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンにオリーブ油大さじ２を熱し、とり肉の皮の面を下にして入れ、強火で約３分、色よくカリカリに焼く。裏返して弱めの中火にし、中に火が通るまで、２〜４分焼く。

4. 4

   皿に３を盛り、いんげんをのせ、２のカレーソースをかける。

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