一味ラー油

119kcal
0.0g
一味ラー油
一味ラー油

秋のどんぶり祭り101

小林まさみさんのレシピ

手作りの一味とラー油はとっても簡単! 一味とうがらしに炒めたごま油をかけるだけ!

材料(2人分)

一味とうがらし…小さじ1
ごま油…大さじ2
にんにくのみじん切り…小さじ2

作り方

  1. 耐熱ボウルに一味とうがらしを入れる。フライパンにごま油、にんにくのみじん切りを入れて火にかけ、炒める。香りが立ったら一味にかけてさっと混ぜ、粗熱をとる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

小林まさみ
小林まさみ
料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 白根正治

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