黒こしょう蒸しどり

黒こしょう蒸しどり

カロリー
64kcal
塩分
0.7g
カテゴリ:
サラダ > 肉を使ったサラダ > バンバンジー
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
栗山真由美
撮影:
白根正治

材料(2~3人分)

とりささ身(筋なし)…4本

しょうがの薄切り…2枚

長ねぎの小口切り…1cm分

酒…大さじ1

塩…小さじ1/3

粗びき黒こしょう…少々

作り方

1.

耐熱皿にとりささ身(筋なし)、しょうがの薄切り、長ねぎの小口切りを入れ、酒、塩、粗びき黒こしょうをふってなじませる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで3~4分加熱する。粗熱をとり、ささ身を食べやすく裂く。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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