揚げごまふりかけ
234kcal
5.2g
材料(作りやすい分量・1 1/2カップ分)
- 油揚げ…2枚
- しょうがのみじん切り…1かけ分
- 白いりごま…1/2カップ
- 合わせ調味料
- ・しょうゆ、酒…各大さじ1 1/2
- ・砂糖…少々
油揚げ…2枚
しょうがのみじん切り…1かけ分
白いりごま…1/2カップ
合わせ調味料
・しょうゆ、酒…各大さじ1 1/2
・砂糖…少々
しょうがのみじん切り…1かけ分
白いりごま…1/2カップ
合わせ調味料
・しょうゆ、酒…各大さじ1 1/2
・砂糖…少々
作り方
- 油揚げはざるに入れ、熱湯を回しかけて油抜きをし、ペーパータオルで水けを拭き取る。3辺を切って開き、みじん切りにする。
- 鍋に1、しょうが、ごま、合わせ調味料を入れ、弱火で汁けがなくなるまで約5分炒め煮にする。
●冷蔵で約2週間保存可。
※カロリー・塩分は全量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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