長いもジャーマンポテト
77kcal
0.8g
材料（２〜３人分）
ロースハム…２枚
長いも…120g
玉ねぎ…1/2個
・オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう
長いも…120g
玉ねぎ…1/2個
・オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう
作り方
- 長いもは１cm厚さの輪切りに、玉ねぎは縦薄切りに、ハムは放射状に８等分に切る。
- 耐熱ボウルに長いもと玉ねぎを入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約３分加熱する。ハムを混ぜ、ふんわりとラップをかけてさらに約２分加熱する。
- フライパンにオリーブ油小さじ１を熱して２を入れ、１〜２分焼き色がつくまで炒め、塩小さじ1/4、こしょう少々で調味する。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重信初江
- 料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
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