長いもジャーマンポテト

77kcal
0.8g
長いもジャーマンポテト
長いもジャーマンポテト

太らないおかず

重信初江さんのレシピ

下ごしらえは電子レンジで。長いもとロースハムのほくほくおいしいジャーマンポテト

材料(2〜3人分)

ロースハム…2枚
長いも…120g
玉ねぎ…1/2個
・オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう

作り方

  1. 長いもは1cm厚さの輪切りに、玉ねぎは縦薄切りに、ハムは放射状に8等分に切る。
  2. 耐熱ボウルに長いもと玉ねぎを入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。ハムを混ぜ、ふんわりとラップをかけてさらに約2分加熱する。
  3. フライパンにオリーブ油小さじ1を熱して2を入れ、1〜2分焼き色がつくまで炒め、塩小さじ1/4、こしょう少々で調味する。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

重信初江
重信初江
料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」(学研プラス)、「昔ながらのおかず 保存版」(主婦と生活社)などがある。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 野口健志

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