まろやかカレー漬け

まろやかカレー漬け

みそがかくし味

カロリー
1人分 36kcal
塩分
0.9g
カテゴリ:
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
主な食材:
野菜 > 根菜 > 大根
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
吉田瑞子
撮影:
木村拓

材料(2人分)

塩もみ大根

 ・大根…5cm(約200g)

 ・塩…少々

みりん…小さじ2

みそ…小さじ1/2

カレー粉…小さじ1/4

下ごしらえ

1.

塩もみ大根。大根は5mm厚さのいちょう切りにし、塩をふってもむ。しんなりしたら水けを絞る。

作り方

1.

みりん、みそ、カレー粉を混ぜ、塩もみ大根を加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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