
やわらか酢豚
新生活を応援します!!ラクラクおいしい!電子レンジおかず
かたまり肉のようなボリューム、でも食べればやわらか!
1人分:
433kcal
3.0g
材料(2人分)
豚ロース薄切り肉
200g
下味
・おろししょうが
大さじ1/2
・酒、サラダ油、片栗粉
各大さじ1
・塩、こしょう
各少々
玉ねぎ
1/2個
赤パプリカ、赤パプリカ
各1/2個
甘酢あん
・とりガラスープの素
小さじ1/2
・酢、砂糖、トマトケチャップ
各大さじ2
・しょうゆ
大さじ1/2
・塩
小さじ1/4
・こしょう
少々
・水
1/2カップ
200g
下味
・おろししょうが
大さじ1/2
・酒、サラダ油、片栗粉
各大さじ1
・塩、こしょう
各少々
玉ねぎ
1/2個
赤パプリカ、赤パプリカ
各1/2個
甘酢あん
・とりガラスープの素
小さじ1/2
・酢、砂糖、トマトケチャップ
各大さじ2
・しょうゆ
大さじ1/2
・塩
小さじ1/4
・こしょう
少々
・水
1/2カップ
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200g
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下味
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大さじ1/2
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・酒、サラダ油、片栗粉
各大さじ1
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・塩、こしょう
各少々
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1/2個
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各1/2個
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甘酢あん
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・とりガラスープの素
小さじ1/2
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・酢、砂糖、トマトケチャップ
各大さじ2
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・しょうゆ
大さじ1/2
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・塩
小さじ1/4
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・こしょう
少々
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・水
1/2カップ
作り方
-
3
1に2を加えてよく混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。
豚肉の風味をよくし、うまみが逃げないように下味をつけ、ほかの材料と一緒に加熱する。
-
4
取り出して全体をさっくりと混ぜ合わせ、再びふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。さっくりと混ぜて器に盛る。

村田裕子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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