お好み丼

お好み丼

お好み焼きの定番豚玉をどんぶりで再現!

カロリー
522kcal
塩分
2.1g
カテゴリ:
ごはんもの > どんぶり > 丼もの その他
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
井澤由美子
撮影:
白根正治

材料(2人分)

豚こま切れ肉…150g

キャベツ…2枚

しょうがのせん切り…1/2かけ分

紅しょうが、青のり…各適宜

温かいご飯…茶碗2杯分

揚げ玉…大さじ2

・サラダ油、塩、こしょう、中濃ソース

作り方

1.

キャベツは1cm幅に切る。

2.

フライパンに油大さじ1を熱し、しょうが、豚肉を入れて炒める。豚肉の色が変わったらキャベツを加えて、塩、こしょう各少々をふり、しんなりしたら中濃ソース大さじ2~3を加えて調味する。

3.

器にご飯を盛って2をのせ、揚げ玉を散らして青のりをふり、紅しょうがを添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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