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柿のおろしあえ
柿に大根おろしを加えてあえれば彩も楽しめて食卓がより華やかに！ レシピはこちら
10分
１人分：
53kcal
0.4g
材料（２人分）
柿
1/2個
三つ葉
1/2束
あれば菊の花
３個
大根
５cm
・酢、砂糖、しょうゆ
1/2個
三つ葉
1/2束
あれば菊の花
３個
大根
５cm
・酢、砂糖、しょうゆ
作り方
-
1
柿はいちょう切り、三つ葉は２cm長さに切る。菊の花は花びらをほぐし、三つ葉とともに酢少々を入れた熱湯でさっとゆで、湯をきる。
-
2
大根はおろして軽く汁をきり、砂糖、しょうゆ、酢各小さじ１を加えて混ぜ、１をあえる。
柿のおろしあえを使った献立アイデア
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主な食材：
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